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Fb2 Gran libro de cocina de Alain Ducasse: Mediterraneo ePub

by ALAIN DUCASSE

Subcategory: Different
Author: ALAIN DUCASSE
ISBN: 844602327X
ISBN13: 978-8446023272
Language: Spanish
Publisher: AKAL (2013)
Fb2 eBook: 1444 kb
ePub eBook: 1365 kb
Digital formats: mobi lrf lrf docx

Alain Ducasse, como si fuera un explorador, se interesa por todas las cocinas, por todos los amantes del .

Alain Ducasse, como si fuera un explorador, se interesa por todas las cocinas, por todos los amantes del buen comer, desde las nuevas generaciones a los gastrónomos más experimentados. Más de 40 chefs han intervenido en la elaboración de este repertorio culinario contemporáneo. La vuelta al mundo, nueva entrega de la colección Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse, constituye un trabajo de memoria colectiva y una fuente de inspiración inapreciable, tanto para los profesionales como para los auténticos amantes de la gastronomía.

Alain Ducasse, Emma Gallegos Mora, Esperanza Martínez Pérez. El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse.

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Alain Ducasse at The Dorchester. miX Dubai by Alain Ducasse. United Arab Emirates. Alain Ducasse at Morpheus.

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Alain Ducasse (French: ; born 13 September 1956) is a French-born Monégasque chef. Ducasse was born in Orthez in southwestern France and was educated on a farm in Castel-Sarrazin. In 1972, when he was sixteen, Ducasse began an apprenticeship at the Pavillon Landais restaurant in Soustons and at the Bordeaux hotel school.

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